خواړه
کوم ډول تروه لېمو و پېرو او څنګه ورڅخه ساتنه و کړو؟
ژباړه او راټولونه: عایشه حیدري لېمو د C ویټامین د غني سرچینې په توګه د انسانانو د خوښې مېوه ده، نن سبا چې د کورونا وبا په نړۍ سیوری غوړلی دی نو د لېمو او […]
خواړه
خواړه
وچې اختریزې مېوې دا ګټې لري
اختر مېوې دوه ډوله دي: تازه او وچه مېوه. موږ دلته تاسو ته د وچې مېوې ګټې را اخیستي، څو د خوند تر څنګ یې د ګټو لپاره هم وخورئ. بادام: ماغزه قوي کوي، هډوکي […]
ټولنیز ژوند
لوی اختر: د شکرې، معدې او زړه ناروغانو ته څو مهم ټکي
لیکنه: ډاکټر عبدالصمد نظري د قربانۍ په اختر کې نسبت عادي ورځو ته په زياته اندازه شيرني لرونکي مواد او سره غوښه استعماليږي، چې په وينه کې يې ددې موادو په لوړه کچه پرلپسې زیاتوالي […]
خواړه
هغه خواړه چې په ګرمه هوا کې بدن ته تاوان لري
ژباړه او راټولونه: فرزانه زيار اوس د اوړي موسم دی او تر نورو موسمونو د اوړي موسم ګرم وي، نو ښه دا ده چې هغه خواړه وپېژنو چې په ګرمه هوا کې یې خوړل تاوان […]
خواړه
د مزاري شیریخ د چمتو کولو طریقه؛ دلته مو پرې پوهوو
لیکنه: نسیمه محمدي هر هېواد خپل ځانګړي خواړه او خوراکونه لري او په هغو سره پېژندل کېږي، په افغانستان کې هم، پلو، قابلي، بولاني، منتو او… مشهور خواړه شته، چې ډېر مینهوال لري، خو باید […]
خواړه
د چرګې د هګۍ ګټې
ژباړه: عایشه حیدري د چرګانو او د چرګې هګۍ په ټوله نړۍ کې پېژندل شوي خواړه دي، هر چېرې پیدا کېږي، او افغانان هم ورسره بلد دي، ځکه په کلیوالو سیمو کې کورنۍ چرګان ساتي […]
ټولنیز ژوند
د مغزي/ قلبي سکتې ناروغانو ته ګټور خوړنیز رژیم
لیکنه: ملیحه ناصري څېړنو ښودلې چې سم خوړنیز رژیم کولی شي د مغزي/ قلبي سکتې د امکان کچه راټيټه کړي. د واشنګټن راډیو (wtop) په راپور کې وویل شول چې د نا اشباع شویو غوړیو، […]
ټولنیز ژوند
غوړ او شحمي خواړه د مرګ ګواښ زیاتوي!
ژباړه: حنیفه مومند په روسيه کې د خوړو متخصصه روغتیاپاله النا سولو ماتينا وايي، چې له خوږو او شحم لرونکي خواړو څخه ګټه اخيستنه د انسان ماغزه له منځه وړي. نوموړې سپارښتنه کوي، چې غوړ […]
خواړه
د هګۍ پخولو پر وخت دغه ټکي باید په پام کې ونیول شي
ژباړه: حنیفه مومند د خوړو یو متخصص ډاکټر، ځینې ټکو ته اشاره کوي، چې د هګۍ پخولو پر وخت له ستونزو خالي نه دي. ماریو سانچز، د خوراکي توکو متخصص، اسپانوۍ ورځپاڼې (La Vangurdia) سره […]
افغانستان
د هلمند انګور حاصل ته رسېدلي!
خبريال: مدثر دعوت هلمند کې انګور پاخه سوي او ډېر ژر به بازار ته وړاندې سي. هلمند د زراعت او مالدارۍ له پلوه يو مشهور ولايت دی چې د هيواد په کچه ساری نلري او […]