خواړه
د لاچي بله ګټه؛ د پوستکي الرجي ختموي!
ژباړه: شپنه سلګۍ کله چې زموږ پوستکی له ځینو څیزونو سره مخامخ شي، نو د بدن دفاعي سیستم هڅه کوي چې د کېمیاوي تغیراتو په مټ د ناروغۍ مخه ونیسي. موږ په ورځني ژوند کې […]
خواړه
خواړه
د وچو توتانو له ګټو خبر یاست، دلته یې ولولئ؛
ژباړه: نسیمه محمدي توتان ډېره رنګینه او متنوع کورنۍ ده له دې ډلې سپين توتان، شاهتوت، تمشک، بلوبري او… چې د بدن لپاره ګټه لري، سپین توتان د بدن لپاره یو له ډېرو ګټورو مېوو […]
بریا او پرمختګ
پر روحیاتو د کرونا منفي اغېز
لیکنه: ملیحه ناصري تر دې مخکې چې کرونا خپره شي، انګازو یې نړۍ ولړزوله، لا خپره نه وه چې اندېښنو مغزونه لاندې کړل. څومره چې اندېښنې او سټرس ته لاره ورکړئ، هومره مو د وجود […]
خواړه
هغه دیارلس خواړه چې د بدن اوسپنه پوره کوي
ژباړه او راټولونه: ملیحه ناصري په وینه کې د هېموګلوبینو جوړولو لپاره اوسپنې ته اړتیا ده. هېموګلوبین هغه پروټین دي چې د وینې په سرو کرویاتو کې دي او دا وړتیا ورکوي چې د وجود […]
بریا او پرمختګ
د عناب ډېرې ګټې، خو لږ زیانونه
ژباړه: نسیمه محمدي عناب د ګرمسېره سیمې مېوه ده. کښت یې د افریقا په شمال، د اروپا جنوب او مدیترانه یي سېمو کې رواج لري. د دې ونې پاڼې کوچنۍ، ښکلې، روښانه، متناوبې او دندانه […]
ټولنیز ژوند
د کوپرې (ناریال) ګټې
ژباړه او راټولونه: ملیحه ناصري لوړه او ښکلې ونه، غټې ښایسته پاڼې، ژېړ او نارنجي ګلونه یې دي. په ټولو استوایي سیمو کې یې ونې شته. د خوند تر څنګ ډېرې ګټې هم لري. د […]
ټولنیز ژوند
بوره (سپین زهر)
ژباړه: ملیحه ناصري بوره له کیمیاوي موادو سره د پروسس په بهیر کې جوړېږي. دوه مالیکولونه (%50ګلوکوز او %50 فرکتوز ) لري. ګلوکوز یې جذبېږي او فرکتوز یې ینه یا جیګر نه شي پېژندلی، نو […]
خواړه
په کاهو کې موجود پروتین، د ماتو هډوکو په ژر رغېدلو کې مرسته کوي!
ژباړه: نسیمه محمدي څېړونکي په کاهو کې د داسې پروتین په کشف بریالي شوي، چې د هډوکو او عضلاتو په وده او رغېدلو کې مهم رول لري، خصوصاً د شکر په ناروغانو کې. د مډیکل […]
خواړه
د هېل (لاچي) اووه حیرانوونکې گټې
ژباړه: صدیقه پوپلزۍ هېل یو طبیعي بوټی دی، چې د یو شمېر ګټو ترڅنګ خوندور بوی او ښه خوند هم لري. د ګټو، خوند او بوی لپاره په خوراک او څښاک کې استعمالېږي، خصوصاً هغه […]
خواړه
د سمنک له ګټو خبر یاست، دلته یې لوستلی شئ!
سمنک یو له خوندوره خوړو څخه دي. زیاتره خلک یې په نوي کال کې پخوي، سمنک له اورو او غنم څخه پخېږي. د سمنک مېله په هر ځای کې کېږي، لکه: آذربایجان، اوزبیکستان، تاجیکستان، ایران […]