خواړه

ژباړه: مریم محمدي د ځمکې توت په ځنګلونو کې په وحشي ډول پیدا کیده، خو په څوارلسمه پېړۍ کې فرانسويانو هڅه وکړه چې په خپله د ځمکنيو توتانو کښت پيل کړي. له هماغې نېټې را پدېخوا دغه مېوه اهلي شوې. ځمکنی توت د ویټامینونو شتمنه میوه ده. دا خوندوره او د ښکلي رنک میوه د ډیر نورو ګټورو موادو تر څنګه، په خپل ترکیب کې په ډیره اندازه د آنټي اکسیدان لري. د ځمکني توت … نور ولولئ

ژباړه: مریم محمدي ځینې داسې خواړه شته که یوځای وخوړل شي، د ویټامین له امله زموږ بدن ته ډیره ګټه رسوي. که د دغه خوراکي توکو بې ګټې مواد یو له بل سره یو ځای شي، نو زموږ په روغتیا ښه اغیزه لري. نن درته د یو څو خواړو په اړه معلومات درکوم چې باید په ګډه یا یوځای وخوړل شي: ۱ – ماستې او کیله هغه کسان چې سپورټ کوي، هر سهار دې له … نور ولولئ

ژباړه: مریم محمدي پيازچې علمي نوم یې Allium cepaدی، له خوندورو او ګټورو سابو ګڼل کیږي. د پيازو اصلي تولید ځای افغانستان دی چې وروسته د ایران له لارې نه نږدې هېوادونو لكه هند ، چین او یونانه پورې خپور شوی. له پخوا زمانې څخه له پيازو په درملو کې استفاده کیږي. دا چې پیاز نورې څه ګټې لري، په لنډو ټکو کې یې درته وایو: ۱- پیاز د زړه ناروغۍ مخنیوی کوي او د … نور ولولئ

ژباړه: مریم محمدي بینډۍ د سمبل د کورنۍ یوه ګل دی، چې دا ګل په آسیا او افریقا کې ډیر پیدا کیږي. له دې خوړو نه په اروپا کې ډیره استفاده کیږي. هر خواړه په بیلابیلو سېمو یا ځایونو کې په مختلفو نومو یادیږي. بنډۍ په افغانستان کې هم ډیر نومونه لري، څوک ورته بامیه، بنګړۍ، لیړو او ځیني خو حتا بامیان هم ورته وایي. په ټوله کې دا خواړه د پښتنو په سيمه کې … نور ولولئ

ژباړه او زیاتوونه: مریم محمدي په افغانستان کې د نورو خوړو په پرتله وچه ډوډۍ ډېره خوړل کېږي. وچه ډوډۍ خو به مو خوړلي وي او بیا هغه مهال کله چې وږي یاست. له دې ولږې پرته هم ځیني وخت به مو ماشومتوب کې یا او هم داسې کوئ چې یوه ګنډه پياز او وچه ډوډۍ را اخلئ او ښه په مینه یې سره په لارې، سړک او چیرته کوم کونج کې خورئ. بیا دا … نور ولولئ

ژباړه او زیاتونه: محمد صادق کریمزی اوبه چې د انسان حیاتي اړتیا ده او بې له اوبو د انسان ژوند ناشونی دی. تازه په امریکا کې یو نوې څیړنې موندلي په اسلامي طریقه ډيرې اوبه څښل مو د یادښت ځواک قوي کوي. دوی په خپلو څيړنو کې موندلې په ناسته په دریو دمو (ساه ګانو) اوبه څښل د انسان وجود ته ځکه ګټور دي چې په دې طریقې د انسان بدن ته د اړتیا وړ … نور ولولئ

ژباړه: مریم محمدي د کیوي اصلي وطن چین دی، دا ميوه هګۍ ته ورته ده، له ۵-۸ سانتي مترو اوږدوالی لري، پوستکی یې قهويي، مینځ یې سپین رنګه زرغون دی. ډاکټران هغو خلکو ته په ټینګار سره وايي چې د کیوي جوس یا خوړل ورته خوند نه ورکوي، باید کیوي وخوري، ځکه دا یې له بیلابیلو ناروغیو ژغورلی شي. دلته په افغانستان کې ډیر خلک د کیوي له خوراک سره نه دي اشنا، نو ځکه … نور ولولئ

ژباړه : محمد صادق کریمزی د امریکا د جورجیا پوهنتون څيړونکو په خپله نوې څيړنه کې موندلي، چې ډير غوړ لرونکي خواړه مو وزن زیاتوي او دماغ مو په بشپړه توګه له منځه وړلې شي. د دوی په باور ډیر غوړ لرونکي خواړه د عصب په نوم شبکه چې د دماغو له حجرو سره مستقیمه اړیکه لري چې په نتیجه کې د انسان زده کړیز مهارت کمزوری کوي. یادو څیړونکو خپلې څیړنې په دوه ډلو … نور ولولئ