اقتصاد

د ویټامین سي شتمن الوبالو روغتیا ته ۹ ګټې

ژباړه: مریم محمدي آللبانو (آلوبالو) چې د ویټامین سي شتمنه میوه ده، د ډيرو ګټورو موادو سربیره بې شمیره روغتیایي ګټې له ځان سره لري. ځیني موږ درته دلته وایو: ۱- آلبالو اشتها راولي، ډاکتران هغه کسانو ته چې اشتها نه لري او تل د بې انرژيتوب نه شکایت کوي، وايي هغوی دې له ډوډۍ ۲۰ دقیقې مخکې لږ تر لږه ۵ دانې آلبالو وخوړي. ۲ – آلبالو خوړل د وینې غوړ، د وینې فشار … نور ولولئ
اقتصاد

د چغندرو څو مهمې روغتیايي ګټې

ژباړه: حمیدالله حمیدي چغندر چې په دري کې ورته لبلبو وایي، وروستیو څېړنو یې ګڼې ګټې په ګوته کړې دي. د افغانستان په عمده کرنیزو محصولاتو کې راځي، له ښه خوند او رنګ سره سره د روغتیا لپاره هم ګڼې ګټې لري. چغندر د ويټامین A، B1، ‌B2، ‌B3 پر درلودلو سربېره معدني مواد لکه کلسيم او اوسپنه هم لري. څېړنو ثابته کړې چې د چغندرو خوړل د زړه د ناروغيو مخه نیسي چې نن … نور ولولئ
ټولنیز ژوند

له اختر وروسته یعنې اوس باید دا غذايي رژیم وکاروئ

ژباړه: حمیدالله حمیدي له اختر وروسته د روژې غذایي رژیم ژر مه بدلوئ. ډېری کسان له دې کبله چې په روژه کې کم فزیکي فعالیت کوي، سهارنۍ نه وي، غوړ او خواږه خوراکونه زیات وي، نو وزن یې زیاتېږي. د یادونې وړ ده چې دا څه د ځینو محدودو کسانو په حق کې صدق کوي. له بلې خوا د روژې مبارک میاشت د بدن د پاکوالي او د وزن د کموالي لپاره مناسب فرصت دی. … نور ولولئ
اقتصاد

د معدې له درد او سوزشه د خلاصون لپاره ۶ لارښوونې

ژباړه: مریم محمدي ګڼ خلک به مو لیدلي وي چې د معدې په ناروغۍ اخته وي، د معدې له درد او سوزه شکایت کوي، ډیرې دواګانې اخلي، خو بیا یې هم ښه کیدل سخت شي، یو لامل یې ښايي دا وي چې دا خلک پرهیز نه کوي او بل دا چې سم درمل او کارولو کې یې ناغیړي کیږي. خو ټول هغه ناروغان چې د معدې د سوزش څخه شکایت لري. دغه لارو چارې دې … نور ولولئ
خواړه

رومي بانجان پوستکی ښایسته کوي او د سر ویښتانو ته ګټه لري

ژباړه: مریم محمدي ډیر خلک رومي بانجان د سبزیجاتو په له ډله کې شمیري، خو په حقیقت کې رومي بانجان یو ډول میوه ده چې په غذائی موادو کې زیات استعمالیږي. رومي بانجان پخپله یو ډول انرژي لرونکي غذاء هم ده چې په روغتیائی ډګر کې زیاتې ګټې لري، ځکه چې دا د ویټامین A، C، C، B6، پوټاشیم، اوسپنې، مس، فاسفورس او نورو ګټور مواد لري، چې دا مواد د انسان بدن او روغتیا … نور ولولئ
اقتصاد

د وچې دڼیا یا ګشنیز هغه ګټې چې ښايي تر اوسه مو نه وي اوریدلي

ژباړه: مریم محمدي دڼیا یا ګشنیز هغه ترکاري ده چې ټولو ته یې خوړل خوند ورکوي. دڼیا خوړو ته ځانګړې ذایقه هم وربخښي. د تازه دڼیا له ګټو به خبر یاست، خو نن درته د وچې دڼیا د تخم یا دانو په اړه ګټورمعلومات درکوو: ۱- وچه دڼیا د ګبین او بورې په څیر بدن ته انرژي ورکوي، هغه کسان چې په ورځینيو چارو کې له ستړیا سره مخ دي کولای شي چې له سرو … نور ولولئ
خواړه

هغه میوې چې ماشومانو ته باید د ځواکمنتیا په موخه ورکړل شي

د دې لپاره چې ماشومانو مو سالم لوی او د ټولنې دغه مهمې قشر ته مو پام کړی وي، نو باید د دوی د روغتیا لپاره خاصه پاملرنه وکړو. هغه که په هر ډول وي، کوښښ باید وشي چې کوچنیان مو صحت مند او عقل مند لوی شي. دا ځل د کوچنیانو په تړاوو په دې مطلب کې درته هغه مېوې ښییو چې کوچنیانو ته ګټې رسوې او د هغوی د صحت او راتلونکې لپاره … نور ولولئ
اقتصاد

د چرګ غوښه له پالک سابو سره داسې پخه کړئ

ژباړه: مریم محمدي یو شمیر خلک د چرګ غوښه ډیره خوري. د چرګ غوښه د نور, غوښو په پرتله د زر پخیدو تر څنګ روغتیا لپاره ډیرې ګټې لري. تاسو به د غوښو له ګټو ډیر یا لږ خبر یاست، همدارنګه د چرګ غوښه به مو د یخني (شوروا) سربیره په بیلابیلو ډولونو پخه کړي هم وي، نن درته د چرګ غوښه له پالک سابو سره پخوو، د زده کړې لپاره یې دا متن لر … نور ولولئ
خواړه

خوندورې هندي پیکوړۍ؛ د پخولو لپاره یې د اړتیا مواد داسې چمتو کړئ

ژباړه: مریم محمدي یو شمیر خواړه په ځانکړو وختونو کې ډير خوړل کیږي لکه په اوړي کې ترکاري، په ژمي کې حبوبات، په اخترونو کې خوږې میوې. پیکوړۍ بیا هغه خواړه دي چې د نورو وختونو په پرتله په روژه کې ډیر پخول کیږي. تاسو به حتمي پکوړۍ خوړلي وي. کیدای شي چې په هندي فلمونو، سریالونو یا کله چې مو هند ته سفر کړای وي، هندي پکوړیو له خوراک سره به مخ شوي یاست. … نور ولولئ
خواړه

لرګي (چوبک) کباب؛ دلته یې د پخولو طریقه زده کړئ

لیکنه: مریم محمدي کباب بیلابیل ډولونه لري لکه: سیخ کباب، چپلي کباب، چوپان کباب او داسې نور چې تاسو به کور، میلمه ستیاو یا به مو به ښار کې خوړلي وي. یو شمیر کسانو به لرګي کباب خوړلی وي، یا به یې پيژني، هغوي چې لرګي کباب یې نه دی خواړلی، یا هم غواړي چې د پخولو طریقه زده کړي نو له موږ سره دې پاتې شي. مخکې له دې چې د یاد کباب اړین … نور ولولئ