خواړه

ژباړه: نسیمه محمدي د خولې سرطان، د سرطان ناروغۍ له پېژندل شویو ډولونو څخه دی. سرطان په عمومي توګه په دې ډول تعریفېږي: د سلولونونو نه کنترولېدونکې وده، چې په خپلو شاوخوا حجرو یرغل کوي او زیان ورته رسوي. د خولې سرطان، لومړی د خولې د زخم په ډول څرکندېږي. هغه زخم چې نه رغېږي. د خولې سرطان د شونډو سرطان، ژبې، غومبري، د خولې ښکته برخه، د خولې سخت او نرم سقف، سینوس او … نور ولولئ

د هګیو په اړه ځېنې وخت ناسمې غوغاوې خپرېږي، خو دا غوغا سم دلیل نه دی. د هګیو د خوړلو زیاتره شوقیان بیا وایي چې هګۍ غوړ لري او ښایي خلکو ته زیان ورسوي. ډېری کسان وایي چې هګۍ به تاسې ته زیان ورسوي او له کلوسټرول څخه یې وېره لري، خو حقیقت دا دی، هغو کسانو ته چې هګۍ ښې دي، باید د ورځې لږ تر لږه درې دانې جوش کړې او یا هم … نور ولولئ

دا خبره به مو اوریدلې وي چې وایي: پلانی هم غواړي غازي شي او هم شهید شي. ځینې خلک دا خبره هغو کسانو ته کوي، چې د خوراک زیات شوقیان دي، خو غواړي ډنګر هم شي. آیا ریښتیا هم دا دواړه شوقه په یو وخت د غازي کیدو او شهید کیدو تمې ته ورته دي؟ زموږ ځواب درته نه دی؛ دلته داسې لارې چارې درښيوو چې په مرسته یې د زیات خوراک باوجود هم ډنګریدای … نور ولولئ

ژباړه: نسیمه محمدي د الوګانو د اوبو حېرانوونکو ګټو په اړه پوهېږئ؟ چې په آسیايي هېوادونو کې ګڼ مینه وال لري. د الوګانو اوبه! رشتیا ولې جاپانیان او چینایان د الوګانو اوبه څښي؟ تعجب مه کوئ یواځې وروسته له دې، د الوګانو اوبه لرې مه تویوئ! الوګان یوه بډایه غدایي ماده ده، چې د ډېرو ناروغیو د درملنې لپاره کارول کېږي؛ دا بډایه غدایي ماده یو له ډېرو کاروونکو موادو څخه په بېلابېلو پخلیو، خوراکونو … نور ولولئ

وچې مېوې چې افغانستان کې له نېکه مرغه ډېرې پېداکېږي، د پروټینونو، وېټامینونو، منرالونو، فایبر او د دماغو د پیاوړتیا لپاره د موادو غوره سرچینې دي، د میوو له ډلو که دغه اووه مېوې وخورئ، نو روغتیا به مو ډادمنه وي او ماغزه به مو ارام وي. بادام  Almond بادام له انټي اکسېډانټس څخه ډک دي او کولېسټرول بیخي نه لري. بادام په خپل جوړښت کې په قدرتي ډول پروټین، وېټامینونه، منرالونه، فایبر او روغتیا … نور ولولئ

د ځینو خوړو په اړه به مو اوریدلې وي، چې نه خوړل یې د وجود سلامتي تهدیدوي، خو داسې خواړه هم شته چې خورا خطرناکه دي. دا خواړه ظاهراً خوندور او ګټور ښکاري، خو په واقعیت کې خطرناک دي. دلته به د دې خوړو په اړه معلومات درکړو، څو په استعمال کې یې محتاط اوسئ. د مېوو جوس د مېوو جوس تر ډېره خلک په ښه نیت څښي او غواړي وجود ته یې ګټه ورسوي، … نور ولولئ

ژباړه: آلماء افغان کدای شي موږ ټولو سره همدا یو ډول فکر وي چې ولې مو ویښتان ژر سپینیږي؟ هڅه کوو بیلابیل لامبونه يې پیدا کړو خو؛ پرې برلاسې کیږي نه. دا یوه طبیعې خبره ده چې د ویښتانو طبیعې رنګ د انسان په ښکلا کې ډیر رول لري نو؛ څه ښه ده چې په ویښتانو داسې پام وکړو چې ژر سپین نشي. د ویښتانو ساتنه د لمر د وړانګو څخه،همدارنګه د ملانوسیت په نوم … نور ولولئ

لیکنه: حامد مشواڼی ډېری خلک له پخولو څخه مخکې د چرګ غوښه مينځي خو د يوې نوې څېړنې له مخې دا کار خطرناکې پايلې لري. په واشنګټن پوسټ کې يوه خپره شوې څېړنه وايي که څه هم د Food Protection    د ژورنال له مخې اويا سلنه ۷۰٪ خلک له پخولو څخه مخکې د چرګ غوښه مينځي، خو دا کار بدې پايلې لري. خلک چرګ د دې لپاره مينځي چې پرې نښتې وينه يا نورې کتلې … نور ولولئ

ژباړه: نسیمه محمدي د تورې زیرې د ګټې اخېستلو برخه  د دې بوټي هماغه مېوه ده، چې په دویم کال کې د بوټي له بېخه اېستلو وروسته شنه، او مېوه نیسي او سرطان په میاشت کې ترې حاصل اخېستل کېږي. دا زیره د زیرې، تورې زیرې، رومي زیري، شاه زیره او داسې نورو نومونو یادېږي. توره زیره دوه کلن بوټې دی چې جګوالی یې نېژدې دېرش تر اتیا ساتني مترو پورې رسېږي، ریښه یې سیده … نور ولولئ