خواړه

د خېټې او بدن د غوړو او اضافي غوښو د ویلې کولو په اړه څو مهم ټکي

ژباړه: عایشه حیدري په نننۍ نړۍ کې ټول انسانان د ښکلا او ښایست په لټه کې دي، خو د ښایسته او مناسبه اندام پرته ښکلا هېڅ مانا او هېڅ ارزښت نه لري. که د یو انسان د بدن ټول غړي روغ وي، خو لویه خېټه او بې ډوله چاغ بدن ولري، نو داسې انسان ښکلی او مناسبه اندام نه شي لرلای، د دې ترڅنګ لویه خېټه او د ګېډې اړخونه د انسان روغتیا ته هم … نور ولولئ
خواړه

سهار په نهاره يو ګیلاس اوبه څښل د وزن په کموالي کې مرسته کوي

ژباړه: نسيمه محمدي د جاپاني څېړونکو په باور، موږ روزانه د څو ګيلاسه اوبو څښلو ته اړتيا لرو، چې وکولاى شو په سمه توګه خپل وزن کم کړو. د مډيکال رو په حواله، د جاپاني څېړونکو په اند، د خوب څخه تر ويښېدلو سمدستي وروسته بايد، چاى، قهوه يا يو ګيلاس اوبه وڅښو. وروسته خپل مخ، خوله او لاسونه ووينځو. د جاپاني څېړونکى د لارښوونو سره سم، د يوه ګيلاس اوبو څښلو څخه، پنځه څلوېښت … نور ولولئ
خواړه

هغه خواړه چې په نړۍ کې مشهور او خوندور بلل کېږي

لیکنه: عایشه حیدري د نړۍ په بېلابېلو هېوادونو کې د هغو هېوادونو دودونو او موندل کېدونکو لومړنیو خوراکي توکو ته په پام د خوړو او پخلي بېلابېل ډولونه دود دي. همدارنګه څرګنده ده چې انسانان د خوړو ځانګړي ذوق لري یعني د هر انسان د خوښې خواړه توپیر لري، همداسې چې انسان ځانته ځانګړي خواړه لري په همدې ډول هېوادونه هم ځانته بېلابېل ځانګړي خواړه لري، د هر هېواد ځانګړي خواړه د هماغه هېواد د … نور ولولئ
خواړه

خواږه خواړه د وزن کمېدو سره مرسته کوي

ژباړه: نسيمه محمدي د La Gaceta de Salamanca ژورنال په حواله، کارپوهان په دې باور دي، چې خواږه خوړل د وزن کمولو لپاره یوه چاره ده. د وزن کمولو په جریان کې له خوږې مثلا مڼې او ککاو ګټه اخيستلای شو. باید ۷۰٪ ککاوي خواږه مصرف شي، د خوړو د چارو کارپوهان سپارښتنه کوي، چې مڼه، جلاتین او د تازه مېوو ټوټې دې یو ځای مصرف شي، د مستو او بېلابېلو توتانو څخه جوړ څښاکونه … نور ولولئ
خواړه

طالبي؛ کوچنی خو ګټور خټکی

ژباړه: نسیمه محمدي اوړى د رنګارنګ او خوندورو مېوو موسم ته دی. طالبي هم د دې فصل یو له ډېرو مينه‌وال لرونکو مېوو څخه دی. طالبي د کدوئیان(Cucurbitaceae) د کورنۍ له مېوو څخه، یو ډول کوچنی خټکی دی. د خوړلو تر څنګ یې په جوس او څاښتي خوړلو هم زیاتولی شو. دا مېوه د رنګ او خوند ترڅنګ ډېری وېټامینونه، معدني مواد او مهم انتي اکسیدانونه لري. په مطلب کې د دې خټکي په اړه … نور ولولئ
خواړه

د شاتو د مچیو د ژوند څرنګوالی

ژباړه: نجم الرحمن ناصري مترلینګ بلژیکی عالم او زیست پېژندونکی چې د شاتو د مچیو د ژوندانه په هکله یې ډېره مطالعې کړې، د دوی د ژوند د عجیبه نظام په هکله داسې وایي: ملکه (د کندو مور) د شاتو د مچیو په ښار کې، چې هسې چې موږ فکر کوو حاکمه نه ده، بلکې هغه هم د نورو په شان د بعضې قواعدو او قوانینو مطیع ده. موږ نه پوهېږو دا قوانین او نظامونه … نور ولولئ
ټولنیز ژوند

د خوګ د غوښې د حرامېدلو حکمتونه

ژباړه: نجم الرحمن ناصري  قرآن کریم هغه خواړه چې د انسان صحت روح او وجود ته ګتور دي او ښه خوند لري، حلال او مضره او مردار خواړه منع کړي. د مردارو خوړو ممنوعیت د الهي دین یو خدمت بشریت ته ده، ځکه په هغو شرایطو کې چې میکروب نه وه کشف شوی او د ناپاکو خوړو له امله د انسان ناروغېدل نه وه، روښانه اسلام د دې خوړو له خوراک څخه انسانان منع کړه … نور ولولئ
خواړه

د انیمیا کورنۍ درملنه

ژباړه: عایشه حیدري د وینې کمښت یا انیمیا (Anemia) ډېره عامه ناروغي ده، په دې ناروغۍ امېدواره مېرمنې او له ۱۴ څخه ۴۳ کلونو عمر لرونکې مېرمنې او نجونې ۵۰ سلنه پرې اخته کېږي، خو انیمیا یا د وینې کمښت څه ډول ناروغي ده؟ په دې لیکنه کې به لومړی د انیمیا په اړه لنډ مالومات درکړو او بیا به یې د درملنې او مخنیوي ځینې کورنۍ لارې چارې در په ګوته کړو. انیمیا یا … نور ولولئ
خواړه

د ممیزو حیرانوونکې ګټې

ژباړه: سمیع الله درانی ممیز د افغانستان په وچو مېوو کې یوه غوره مېوه بلل کېږي، چې پر هېواد سربېره نورو هېوادونو ته هم صادرېږي او د افغانستان د صادراتو مهمه برخه جوړوي. په افغانستان کې ممیز په تور، شین او سور رنګ سره پېدا کېږي او دغه رنګ ممیز د رنګونو په توپیر سره خوند کې هم سره توپیر لري. ځینې یې تېز خوږ خوند لري، ځینې یې نیمه خوږ او ځینې تروش خوند … نور ولولئ
ټولنیز ژوند

د شاتو جوړښتونه او خواص یې

ژباړه: نجم الرحمن ناصري شات څه شی دي او څه خواص لري؟ شات یوه ګټوره او ارزښتناکه ماده ده چې د شاتو د مچیو په واسطه جوړېږي دا مچۍ له یوې ځانګړې قندي مادې څخه، چې د ګلانو په ریښه کې وي، ګټه اخلي. مګر مچۍ‌پېژندونکي وایي: “مچۍ یوازې له قندي مادې څخه نه، بلکې د ګلانو له تخمندان او مېوه‌جاتو څخه هم ګټه اخلي.” شات څه جوړښتونه لري؟ شات له بېلابیلو قندونو، لکه فرکتوز،ګلوکوزاو … نور ولولئ