خواړه

ژباړه او راټولونه: عایشه حیدري هره مېوه ځانته ځانګړی خوند، رنګ، بوی او ځانګړنې لري، نو ستاسو په اند لېمو څه ځانګړنې لري؟ لېمو داسې یوه مېوه او د ډېرو په اند سابه دي چې ډېرې په زړه پورې ځانګړنې لري. دا سمه ده چې لېمو ډېره کوچنۍ مېوه ده، خو ځانګړنې او ګټې يې تر نورو مېوو اوسبو کمې نه دي. په دې لیکنه کې غواړو تاسو ته د دغې وړوکې مېوې ځینې ګټورې … نور ولولئ

ژباړه: عایشه حیدري د چرګې هګۍ له مغذي موادو څخه ډک خواړه دي او د خوړو په ډلې کې ځانګړی ځای لري، د چرګې هګۍ د ځینو ناروغیو په مخنیوي کې مرسته کوي او د وزن کمېدو لامل کېږي. په دې لیکنه کې غواړو د چرګې د هګۍ د ګټو په اړه تاسو ته په زړه‌پورې مالومات وړاندې کړو. لیکنه ولولئ او د چرګې د هګۍ د ګټو په اړه خورا ډېر مالومات ترلاسه کړئ! … نور ولولئ

ژباړه او راټولؤنه: مهر تاج لکه څرنګه چې د انارو موسم دی، مارکیټونه په دې زړه‌راښکونکې مېوې سینګار شوي دي، د سوپر مارکیټ بکسونه د انارو له جوسو څخه ډک دي، د کاسمیټکس (کرېمونو) شرکتونه د دې کریمونو له ګټو په هڅو بوخت دي. انار د جنت مېوه ده. هو، انار د قران کریم په شمول په نورو آسماني کتابونو کې ذکر شوي، دا د ۶۱۳ تخمونو لرونکي مېوې په نامه هم یادیږي، په ذایقه … نور ولولئ

ژباړه: عایشه حیدري د چرګې هګۍ د ګټورو خوړو په ډله کې په لومړي سر کې ځای لري، ځکه چې هګۍ د مغذي موادو او پروټينونو غوره سرچینه ده، د چرګې هګۍ د بدن د اړتیا وړ ډېر ګټور مواد لري چې دغه ګټور مواد په اسانۍ سره په نورو خوړو کې نه موندل کېږي. که د چرګې هګۍ په هر ډول پخه شي جدي روغتیايي ستونزې نه پېښوي، او د وجود د معدني موادو … نور ولولئ

ژباړه: نجم الرحمن ناصري د کلسترول کمښت داسې څوک شته چې د وربشو د یوې کاسې ټینګ سوپ مینه‌وال نه وي؟دا چې خلک دومره دا سوپ خوښوي یوازې د ښه خوند درلودل نه دي، بلکې نور لاملونه هم لري. وربشې هغه پخوانۍ غله ده چې ډېر مو یې په اړه اورېدلي او پوهېږو چې د روغتیا لپاره ډېره ګټه لري. وربشې په څو ډولونو لیدل کېږي، د وربشو دانې هغه څه دي چې په سوپ … نور ولولئ

ژباړه: نجم الرحمن ناصري کلسیم، چې د هډوکو او غاښونو په جوړښت کې بنټیز رول لوبوي، د شیدو له مهمه جوړښتونو څخه دي. فاسفر چې د وجود ډیرو واکنشونو او د بافتونو په ترمیم او وده کې دخالت لري، د شیدو د املاح په منځ کې موجود دي. همدارنګه پتاشیم او سودیم هم د شیدو په څښلو لاسته راځي. شیدې د سالمو غاښونو، نوکانو او ویښتو لپاره اړینې دي. دا څښاک د دې لپاره چې … نور ولولئ