خواړه

ژباړه او راټولونه: عایشه حیدري بېنډۍ، بامیه او یا هم لېړوګان د ګټورو سبو په ډله کې شمېرل کېږي. بېنډۍ د A, C, B ویټامینونو غوره سرچینه ده. همدارنګه بېنډۍ په پریمانه کچه منګنز، کبالټ، کلسیم، فسفر، پوټاشیم او فیبر لري. بېنډۍ روغتیا ته ډېره ګته لري او هر انسان ارومرو باید په خپلو خوړو کې بېنډۍ ته ځانګړې ځای ورکړي. بېنډۍ د پریمانه ګټو ترڅنګ ځينې زيانونه هم لري، چې غواړو په نننۍ لیکنه … نور ولولئ

ژباړه: نجم الرحمن ناصري ګلوټن ډېری له غنمو او هغه خواړه چې له غنمو جوړېږي اړیکه لري، چې کولای شي د تغذیې لپاره مقوي منبع وي. البته رسانې داسې ښکاروي چې دا رژیم سالمه غلي له ځانه سره نه لري. ۲۰۱۷م کې په ۱۰۰۰۰۰ کسانو باندې څېړنې وشوې چې هېڅ ډول د خېټې ناروغي یې نه درلودله، دومره ډیر وخت کې څېړونکو د ګلوتن د مصرف او زړه د ناروغۍ ترمنځ هېڅ اړیکه ونه موندله … نور ولولئ

ژباړه: عایشه حیدري د ژوند په بېلابېلو پړاوونو کې د مناسبې او د ژوند له پړاونو سره د متناسبو خوړو خوړل ډېر اړین دي. د هر انسان د تغذیې بڼه د هغه د ژوند په بېلابېلو پړاوونو کې توپیر کوي، ځکه چې د انسان د ژوند په هرې لسیزې کې د یوه تن د بدن اړتیاوې د نورو انسانانو او نورو عمرونو لرونکو خلکو سره توپير کوي. له همدې امله ویلای شو چې د ژوند … نور ولولئ