خواړه خوندیتوب روغه سټه ژوند بڼه

د نړۍ له خوندورو، خو خطرناکو خوړو سره اشنا شئ

ژباړه: حنیفه مومند

ځینې محصولات د هر فرد لپاره په ځینو حالاتو کې ممکن وژونکي وي.

ترکي ورځپاڼه”Sözcü” د امریکا د خوړو او درملو د ادارې په استناد لیکي:

د کارپوهانو په وینا، که د چرګې هګۍ په ښه ډول پخه نشي، نو د سالمونلا په نوم باکترياوو په سرچینې بدلېدلای شي.

څېړونکي وايي، دا محصول په ښه توګه ووینځئ او په یخچال کې ايښودلو سره یې تازه وساتئ؛ همدارنګه د خامو هګيو د خوړلو څخه ډډه وکړئ.

مرخېړي هم په دې ډله کې ځای لري، ځکه زیاتره ډولونه یې زهري دي، چې د انسان د مسمومیت او حتا مړينې لامل کېږي. پر دې سر بېره سبزيجات د څيړونکو د پام وړ ګرځېدلي دي. په ځانګړي ډول، کرم، بروکلي کاهو او پالک کولاى شي د اشريشيا په نامه باکتریاوې له ځانه سره ولري.

همدا راز په دې راپور کې متخصصينو د قهوې د زيانونو یادونه هم کړې ده. د قهوې استعمال د غاښونو ژېړېدلو، د اوبو د کمښت او د خوب د ګډوډیو سبب ګرځي.

د کب غوښه هم د خطرناکو خوړو په ليست کې یاده شوې ده. د کارپوهانو په وینا، په زیاته اندازه د سپين کب غوښه د نويو زېږېدلو ماشومانو او جنين لپاره تاوان لرلای شي، ځکه دا خواړه پر عصبي سیسټم منفي اغېز کوي.

د کارپوهانو په باور، ممپلي هم د ځينو کسانو لپاره خطرناک دي. د څېړنو پر اساس، ممپلي د خوړو سره د آلژۍ له امله د مرګ یو له عمده لاملونو څخه دی.

د لیکوال/ لیکوالې په اړه

حنیفه مومند ، کابل

تبصره مو ولیکئ