خواړه روغه سټه

مستې ګټور خواړه او د مفیدو باکټریاوو سرچینه

لیکنه: مریم محمدي

ژباړه: مریم محمدي

مستې د ګټورو موادو غوره سرچینه ده. تازه څیړنو ښودلې، هغه کسان چې درې وخته له خوړو سره مستې خوري، کیدای شي چې د عمر د اوږدیدو سبب یې شي.

په ایران کې د یو طبی مرکز د څیړونو ډلې مندلې، چې مستې په پریمانه اندازه د کلسیم، فاسفورس، ويتامين B۲، ويتامينB ۱۲، ويتامين B۵، پوتاشیم او د پروتين لري، چې د بدن د ټولو غړو د روغتیا لپاره ګټور دي.

مستې همدارنګه په بدن کې هغه باکټریاوې وژني، کومې چې د انسان د صحت ته تاوان رسوي.

څیړونکي وايي په مستو کې داسې ګټورې حجرې هم شته چې د انسان د عمر په اوږدیدو کې مرسته کوي.

څیړنو ښودلې مستې له هغه کسانو لپاره هم ډېرې ګټورې دي، چې د ویني له کموالي سره مخ وي. همدارنګه هغه ماشومان چې وجود یې ضغیف وي، د مستو په خوړولو سره کولای شي د وینې جریان یې ښه شي او بدن یې د ناروغیو په وړاندې مقاومت پیدا کړي.

د مستو بله ګټه دا ده چې بدن ته قوت او انرژي ورکوي.

په ورته وخت کې مستې د کلسیمو او ویټامین ډي په لرلو سربیره د فعالو او ژوندیو ارګانیسمونه لرونکي دي چې د هډوکو په سلامتۍ کې مهم رول لري، د هډوکو د کمزوري کیدو مخه نیسي او تر ډیره یې پیاوړي ساتلی شي.

روغتیاپالان وايي، که د لویو کولمو سلامتیا غواړئ نو سهار وخته په نهاري مستې وخورئ.

مستې د لوې کولمې په سالم ساتلو کې ډېره مرسته کولای شي. د لاکتوباسیلوس ګټوره باکټریا چې په مستو کې شته د کولمو او ښې هاضمې لپاره یوه ګټوره بکټریا ده.

هغوی چې مستې ډیرې خورې، د کولمو په ناروغیو کم اخته کیږي.

په مستو کې موجودې ګټورې باکټریاووې یا ( مایکرو اورګانیزمونه ) د مضرو باکتریاوو او د سرطاني حجرو د رامنځته کېدو مخنیوی کوي. او سرطاني حجرې ودې ته نه پرېږدي.

په ټوله کې د مستو په خوړلو سره ستاسو ښه روغتیا د دې لامل کیږي چې، ستا د ژوند په ډېروالي کې مرسته وکړي.

د لیکوال/ لیکوالې په اړه

مریم محمدي